Jurnal Nordic
O abordare minimalistă a nutriției. Fără zgomot, doar ingrediente pure și focus mental.
Curățarea dietei de alimente procesate.
Optimizarea meselor pentru performanță.
Integrarea completă cu sportul și viața.
În țările nordice, pauza de cafea ("Fika") nu este despre cofeină, ci despre a opri timpul pentru a te reconecta cu colegii și a-ți limpezi mintea.
Pentru că se bazează pe simplitate, ingrediente locale rezistente și claritate mentală.
Caută produse integrale, puțin procesate, de preferință locale și de sezon.
Nu. Minimalismul înseamnă să cumperi mai puțin, dar mai calitativ. Fără risipă.